为传承中华优秀传统文化，增进中新文化互动交流，6月6日下午，梅西学院在食工楼125会议室举办了“粽”情端午，艾草飘香端午庆祝活动。本次活动特邀梅西大学经济与金融学院代理院长Sasha Molchanov，梅西大学商学院高级讲师Shafiq Alam、Sarah Dodds出席，梅西学院部分师生代表参加。活动由梅西学子章悦主持。

活动伊始，主持人从起源和历史、传承与发展、庆祝与活动三个方面，向在场师生详细介绍了端午佳节，让在场师生尤其是新方教师更好地了解了端午节的相关情况。接着，主持人重点讲述了粽子的选材、包裹技巧和蒸煮手法。在互动环节，梅西学子向新方教师递上了包好的粽子。学生们亲手制作的粽子软糯香甜，在场的师生们品尝后纷纷赞不绝口。

随后，为让新方老师们进一步体验端午节的文化特色，师生们一起进行端午香囊和特色糕点的制作。大家认真用各种草药和香料制作香囊，一个个制作精美的香囊既承载了丰富的文化内涵，又表达着对美好生活的祈愿。端午的糕点象征着团圆和吉祥，新方老师们在同学们的帮助下，用不同颜色的面团通过揉搓、挤压等方法，最终制作出了各具特色的糕点。在活动过程中，大家都感受到了制作香囊、糕点的乐趣和传统文化的独特魅力。在活动尾声，大家进行了端午节的另一趣味活动——投壶。现场师生们积极参与到了投壶活动之中，场内欢声笑语，洋溢着浓浓的节日欢乐氛围。

最后，新方教师发表了活动感想。他们表示，这次活动让他们度过了一个难忘的端午佳节，既感受到了梅西师生们的热情，又体验到了传统文化的魅力。

此次师生共庆端午佳节活动，不仅为新方教师提供了一个了解中华优秀传统文化的机会，也为中新文化的交流互鉴搭建了重要平台。下一步，我院将继续秉持对优秀传统文化、传统佳节的弘扬态度，举办更多的文化寻根和中新文化交流互动活动，更好地培养师生的家国情怀和国际视野。